Ortiz Rivas destaca el "gran potencial" del sector de la acuicultura

Ortiz Rivas, durante su visita a la nueva experimental del Ifapa Los Toruños.

18/03/16. La provincia de Cádiz es la segunda andaluza con mayor actividad en el sector acuícola. Hay 49 instalaciones, de las que 43 se encuentran en tierra y el resto en el mar. Es uno de los datos que facilita a Fan Fauna la Consejería de Agicultura, Pesca y Desarrollo Rural para ampliar las declaraciones de la titular política del departamento, Carmen Ortiz Rivas, que visitó tierras gaditanas esta semana. Venía a inaugurar la nueva nave experimental del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) El Toruño, situado en El Puerto de Santa María. 

 

Las nuevas instalaciones permitirán, entre otras cuestiones, el desarrollo de proyectos de investigación con larvas y juveniles de especies acuícolas de gran interés, como el lenguado y la dorada, ha resaltado la consejera. La nave cuenta con una superficie de cerca de mil metros cuadrados y ha supuesto una inversión de casi tres millones de euros, financiados con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) y la Junta de Andalucía.

 

Con esta edificación, el Ifapa da “un salto de competitividad” importante en el área de la investigación acuícola y en concreto en las técnicas intensivas, que son las más demandadas por el sector productor, indicó la Ortiz RIvas. Se trata de "una infraestructura moderna para el desarrollo de proyectos de I+D+i, que aportarán mayores beneficios en términos de sostenibilidad y calidad a la acuicultura marina de Andalucía”. Este nuevo equipamiento “permite una actividad científica y de transferencia de tecnología que conlleva un mejor uso del recurso agua, un mayor ahorro energético y una mayor capacidad investigadora que garantizan el progreso del sector acuícola”, añade.

 

La consejera ha recalcado que la Junta quiere asegurar el desarrollo de esta actividad económica. Para ello, cuenta con la Estrategia Andaluza de Desarrollo de la Acuicultura Marina 2014-2020, elaborada conjuntamente con el sector y en la que el Ifapa 'El Toruño' se convierte en un “instrumento inmejorable”. Con esta estrategia, ha comentado Ortiz, “nos marcamos un objetivo ambicioso pero posible: triplicar las producciones actuales de peces, moluscos, crustáceos y otras especies acuícolas en Andalucía”.

 

Asimismo, Carmen Ortiz ha aseverado que el gobierno andaluz ultima un decreto para agilizar y simplificar los trámites de autorización de nuevas instalaciones y la implantación de nuevas empresas en el litoral de la región, con el fin de crear nuevos empleos.

 

La consejera estuvo acompañada durante su visita al IFAPA El Toruño por el alcalde de El Puerto de Santa María, David de la Encina Ortega, el delegado del gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Fernando López Gil y el delegado territorial de Pesca en Cádiz, José Manuel Miranda Domínguez. En su intervención, David de la Encina Ortega ha agradecido la apuesta de la Junta de Andalucía por su ciudad y ha expresado la apuesta del gobierno local por lo que ha llamado la "economía azul"

 

Centro Ifapa ‘El Toruño’, referente nacional en investigación acuícola

El Ifapa 'El Toruño tiene más de 30 años de historia. Destaca "por la excelencia profesional de sus recursos humanos, un total de 53 profesionales, que participan activamente en labores de investigación, desarrollo, transferencia de tecnología y formación, relacionada con el área de cultivos marinos y recursos pesqueros", indica la Junta. Además, potencia la participación en foros empresariales y cuenta actualmente con 12 convenios con empresas del sector.

 

La instalación gaditana centra su actividad investigadora en cinco líneas:

  • mejora de los sistemas de cultivo de peces marinos;
  • alimentos funcionales por y para la acuicultura;
  • herramientas biotecnológicas para avanzar en la nutrición de las especies acuícolas;
  • prevención de enfermedades y bienestar animal;
  • la acuicultura como apoyo a la conservación del entorno marino, como el Golfo de Cádiz. 

 

En el ámbito de la formación, sus actividades están orientadas a mejorar la capacidad de respuesta del sector acuícola pesquero mediante programas de formación como cursos de acuicultura de corvina o sistemas de recirculación para la cría del lenguado.

 

Entre sus principales hitos, destaca por ser un referente en el cultivo en cautividad de una especie de gran interés como es el lenguado. También ha puesto en cultivo un gran número de especies acuícolas como dorada, lubina, sargo, pargo, corvina, mero, pulpo, choco, almeja y ostras, entre otras.

 

 

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